正元锯骨机是专门用来锯冻骨、冷冻肉等的一直食品机械设备。广泛运用在大型的食品加工厂，屠宰场、肉类加工厂等地。 

      1.首先我们操作距骨机的时候，要根据食品高度的要求来调整机器扶杆的高度。

      2.根据所需要的肉块厚度调整厚度调节板，调节完后，检查锯条与轴承的距离，确保锯条与轴承1mm左右间隙，否则要调整轴承固定块。

      3.按下启动开关，调整机器旋转开关，操作的时候不要过分推动物品。

      4.机器运转的时候，操作人员要站在机器的前方，吧所有的物品水平直线推送。

      5.调节锯条松紧调节旋钮，张紧锯条，锯条松紧适度，锯骨时不打滑即可。

      6.使用的时候一定要带好钢丝手套、严禁直接用手去推动。另外，机器转动的时候不要让手去靠近锯条，以免发生意外。

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